La Mélisse

Melissa officinalis

  • Famille des Lamiacées

Plante vivace


Culture
  • Terre riche et humide
  • Situation ombre à mi-ombre
  • Multiplication par semis, bouturage, division de touffes

Récolte
  • Feuilles, en fonction des besoins

Utilisation
  • Goût citronné
  • Salade, omelette
  • Salade de fruits
  • En infusion, mélangée au thé, boisson froides

Propriétés
  • Calmante, elle favorise la détente
  • Contre les migraines
  • En infusion, contre les insomnies, les crampes d’estomac, les vomissements
  • Dans le bains, contre les douleurs articulaires